Kepti kiaušininiai makaronai su vištiena (Chow mein)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
501kcal
30gBaltymai
53gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • Vištienai
  • 300 g vištienos krūtinėlė
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. kukurūzų krakmolas
  • Makaronams ir daržovėms
  • 250 g kiniški kiaušininiai makaronai
  • 2000 ml vanduo
  • 4 v. š. augalinis aliejus
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 vnt. morkos
  • 200 g pekininis kopūstas
  • 150 g spindulinių pupuolių daigai
  • 3 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 2 v. š. austrių padažas
  • 2 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. sezamų aliejus
Aprašymas

1. Vištos krūtinėlę supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu sojų padažo ir kukurūzų krakmolu.

2. Kiaušininius makaronus vandenyje virkite pagal pakuotę, tačiau 1 minute trumpiau, nukoškite, perplaukite šaltu vandeniu, gerai nuvarvinkite.

3. Morką supjaustykite degtuko storio juostelėmis, pekininį kopūstą – plonomis juostelėmis, svogūnų laiškus su galvutėmis – 4 cm gabalais, česnaką – griežinėliais.

4. Voke ant stiprios ugnies 1 valgomajame šaukšte aliejaus vištieną kepkite 2–3 minutes, išimkite; 1 valgomajame šaukšte aliejaus česnaką, morką ir pekininį kopūstą kepkite 2 minutes, taip pat išimkite.

5. Likusį aliejų įkaitinkite, makaronus paskleiskite, palikite 2 minutes, kad apačia traškiai apskrustų, apverskite; supilkite austrių ir sojų padažus, grąžinkite vištieną bei daržoves, su daigais ir svogūnų laiškais su galvutėmis vartykite 1 minutę.

6. Apšlakstykite sezamų aliejumi ir iškart patiekite.

Patarimas: Chow mein reiškia „kepti makaronai“ – svarbiausia traškūs, vietomis parudę makaronai, todėl nemaišykite per dažnai. Puikiai tinka ir likusios daržovės bei mėsa, tai tikras šaldytuvo atsargų sunaudojimo patiekalas.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.