Praetud munanuudlid kanaga (Chow mein)

Põhiroog + lisand 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
501kcal
30gValk
53gSüsivesikud
20gRasv
Koostisosad
  • Kana jaoks
  • 300 g kanarind
  • 1 sl sojakaste
  • 1 tl maisitärklis
  • Nuudlite ja köögiviljade jaoks
  • 250 g Hiina munanuudlid
  • 2000 ml vesi
  • 4 sl toiduõli
  • 2 küüs küüslauk
  • 1 tk porgand
  • 200 g Hiina kapsas
  • 150 g mungoaidud
  • 3 tk roheline sibul
  • 2 sl austrikaste
  • 2 sl sojakaste
  • 1 tl seesamiõli
Kirjeldus

1. Lõikame kanafilee õhukesteks ribadeks ja segame 1 supilusikatäie sojakastme ning maisitärklisega.

2. Keedame munanuudleid vees pakendi järgi, kuid 1 minuti võrra vähem, nõrutame, loputame külma veega ja laseme hoolikalt nõrguda.

3. Lõikame porgandi tikusuurusteks ribadeks, Hiina kapsa õhukesteks ribadeks ja rohelise sibula 4 cm tükkideks ning viilutame küüslaugu.

4. Praeme vokis tugeval tulel 1 supilusikatäies õlis kana 2–3 minutit ja tõstame välja; praeme 1 supilusikatäies õlis küüslauku, porgandit ning Hiina kapsast 2 minutit ja tõstame samuti välja.

5. Kuumutame ülejäänud õli, laotame nuudlid sisse ja laseme põhjal 2 minutit krõbedaks pruunistuda, seejärel pöörame ümber; lisame austrikastme ja sojakastme, paneme kana ning köögiviljad tagasi ja segame koos idude ning rohelise sibulaga 1 minuti läbi.

6. Niristame peale seesamiõli ja serveerime kohe.

Nipp: Chow mein tähendab „praetud nuudlid” – oluline on krõbedaks praetud, kohati pruun nuudel, seega ära liiga sageli sega. Sobib hästi ka ülejäänud köögiviljade ja lihaga, tõeline külmkapi tühjendamise roog.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.