1. Skerðu kjúklingabringuna í þunnar ræmur og blandaðu saman við 1 matskeið af sojasósu og maíssterkjuna.
2. Sjóddu eggjanúðlurnar í vatninu samkvæmt umbúðunum en 1 mínútu skemur. Síaðu, skolaðu með köldu vatni og láttu renna vel af.
3. Skerðu gulrótina í eldspýtuþunnar ræmur, kínakálið í þunnar ræmur, vorlaukinn í 4 cm bita og hvítlaukinn í sneiðar.
4. Steiktu kjúklinginn í 1 matskeið af olíu í wok við háan hita í 2–3 mínútur og taktu síðan upp. Steiktu hvítlauk, gulrót og kínakál í 1 matskeið af olíu í 2 mínútur og taktu einnig upp.
5. Hitaðu afganginn af olíunni, dreifðu núðlunum út í og láttu botninn steikjast stökkan í 2 mínútur. Snúðu síðan við, bættu ostrusósu og sojasósu við, settu kjúkling og grænmeti aftur út í og veltu saman með spírum og vorlauk í 1 mínútu.
6. Helltu sesamolíu yfir og berðu strax fram.
Ráð: Chow mein merkir „steiktar núðlur“. Stökkar núðlur sem eru brúnar hér og þar eru aðalatriðið svo ekki hræra of oft. Rétturinn hentar líka vel með grænmetis- og kjötafgöngum og er tilvalinn til að tæma kælinn.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.