1. Ndajmë gjethet e lakrës kineze, presim pjesën e bardhë të trashë pjerrtas në feta të holla dhe pjesën e gjelbër me gjethe në copa më të mëdha, duke i mbajtur veçmas.
2. Për salcën përziejmë uthullën e zezë të orizit, salcën e sojës, sheqerin, kripën, niseshtenë e misrit dhe ujin; presim hudhrën në feta dhe thyejmë specin djegës të tharë përgjysmë.
3. Ngrohim vajin në wok në zjarr të fortë dhe skuqim specin djegës dhe hudhrën 15–20 sekonda, derisa të lëshojnë aromë.
4. Shtojmë pjesën e bardhë të lakrës dhe e skuqim në zjarr të fortë 2 minuta, derisa skajet të bëhen të tejdukshme.
5. Shtojmë pjesën me gjethe, e skuqim 1 minutë, pastaj hedhim salcën dhe e përziejmë edhe 30 sekonda, derisa salca të trashet e të marrë shkëlqim.
6. E shërbejmë menjëherë me oriz.
Këshillë: Gatimi ekonomik dhe i shpejtë “i përditshëm” i familjeve veriore, aroma e thartë e të cilit të kujton ditët e ftohta të dimrit. Uthullën hidhe mbi skajin e nxehtë të wokut: vlon shkurt dhe shija e saj e fortë zbutet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.