1. Razdvojite listove kineskog kupusa, bijeli debeli dio narežite ukoso na tanke kriške, a zeleni lisnati dio na veće komade, odvojite ih.
2. Za sos pomiješajte crno rižino sirće, soja sos, šećer, so, kukuruzni škrob i vodu; narežite bijeli luk na listiće i prelomite sušeni čili napola.
3. U woku na jakoj vatri zagrijte ulje i pržite čili i bijeli luk 15–20 sekundi da zamirišu.
4. Dodajte bijeli dio kupusa i pržite na jakoj vatri 2 minute da rubovi postanu prozirni.
5. Dodajte lisnati dio, pržite 1 minutu, zatim ulijte sos i okrećite još 30 sekundi da se sos zgusne i zasjaji.
6. Odmah poslužite s rižom.
Savjet: Jeftino, brzo „svakodnevno” jelo sjevernih domaćinstava čija kiselkasta aroma podsjeća na hladne zimske dane. Ulijte sirće uz vrući rub woka: kratko proključa i njegova oštrina se ublaži.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.