1. Исечи го целото пиле на парчиња, попари со врела вода, исплакни, па зоври со ладната вода, ѓумбирот исечен на парчиња и 1 млад кромид, отстрани ја пената и вари на тивок оган 3 часа.
2. Процеди ја супата, не ја отстранувај маста од површината (таа ја одржува топла), зачини со сол и бел бибер; оддели го вареното пилешко од коските и зачувај за друго јадење.
3. Свари ги оризовите тестенини според пакувањето, исплакни и подготви ги во чинии.
4. Исечи ги суровите пилешки гради и исчистените ракчиња тенко како хартија, шунката на тенки ленти, кинеската зелка на ленти, а јајцата од потполошка скрши ги во мали садови; ситно исечкај ги коријандерот и преостанатиот млад кромид.
5. Зоври ја супата на шпорет. Додај ги суровите пилешки гради и при варењето провери дали средината на најдебелото парче достигнува 75 °C најмалку 30 секунди. Додај ги ракчињата, јајцата од потполошка, шунката и кинеската зелка и продолжи да вариш додека ракчињата станат целосно непроѕирни, а јајцата се стегнат.
6. Прелиј ги подготвените оризови тестенини со готовата супа, посипи со коријандер и млад кромид и послужи веднаш.
Совет: Чиниите може да се загреат однапред за супата да остане топла. Тоа, сепак, не ја заменува проверената термичка обработка на пилешкото, ракчињата и јајцата на шпорет.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.