1. Ibabad ang mani sa malamig na tubig nang 1 oras; hiwain ang pork ribs sa bawat buto, i-blanch sa mainit na tubig nang 5 minuto at banlawan.
2. Balatan ang ugat ng lotus at hiwain nang pahilis na bilog na 1 cm ang kapal o malalaking piraso; hiwain ang luya.
3. Pakuluin ang tubig sa malaking kaldero, idagdag ang ribs, luya at pinatuluang mani at lutuin sa mahinang apoy nang 1 oras.
4. Idagdag ang ugat ng lotus at jujube at lutuin pa nang 1,5 oras hanggang lumambot at bahagyang maging malapulbos ang ugat ng lotus at bahagyang kulay-rosas ang sopas.
5. Timplahan ng asin at puting paminta.
6. Isandok sa mga mangkok, budburan ng hiniwang dahon ng sibuyas at ihain nang mainit.
Tip: Natatanging lutong-bahay na sopas sa Wuhan ito. Sa matagal na pagluluto, nagiging mapula, matamis at parang patatas ang ugat ng lotus. Kung walang jujube, nagbibigay ng katulad na tamis ang 3 tuyong datiles na inalisan ng buto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.