1. Aqta' l-flett tal-ħut djagonalment fi flieli ħoxnin 5 mm u ħallat mal-abjad tal-bajd, il-lamtu tal-qamħirrum, il-melħ u l-inbid tar-ross Shaoxing; ħalli jistrieħ għal 15-il minuta.
2. Agħsar il-weraq tal-mustarda qares sew u aqtagħu fi strixxi; aqta' t-tewm u l-ġinġer fi flieli.
3. Saħħan iż-żejt f'wok jew borma u aqli l-weraq tal-mustarda mat-tewm u l-ġinġer għal 2–3 minuti sakemm ifuħ.
4. Ferra' l-ilma, għalli u sajjar għal 5 minuti biex it-togħma qarsa tidħol fil-likwidu; ħawwar bil-bżar abjad u ftit melħ jekk hemm bżonn.
5. Naqqas in-nar biex itektek bilkemm, niżżel il-flieli tal-ħut waħda waħda u sajjar għal 2–3 minuti sakemm jiċċaraw; ferra' kollox fi skutella fonda.
6. Ferrex iċ-chilli mnixxef u l-bżar ta' Sichuan fuq nett, saħħan it-3 imgħaref żejt sakemm joħroġ id-duħħan u ferrgħu biex ifesfes; servi mar-ross.
Parir: Sar favorit nazzjonali bħala platt ta' Chongqing – il-likwidu huwa kemxejn qares u ħafif iżda b'togħma qawwija. Jekk ma ssibx weraq tal-mustarda qares, jaħdem ukoll bil-kaboċċa qarsa: laħlaħha sew u żid niskata zokkor.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.