Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Рибљи филе исеците укосо на кришке дебљине 5 mm и помешајте са беланцетом, кукурузним скробом, сољу и пиринчаним вином шаосинг; оставите 15 минута.
2. Укисељене листове слачице добро исцедите и исеците на траке; бели лук и ђумбир исеците на листиће.
3. У воку или шерпи загрејте уље и пржите листове слачице са белим луком и ђумбиром 2–3 минута да замиришу.
4. Налијте воду, пустите да проври и кувајте 5 минута да кисели укус пређе у течност; зачините белим бибером и, ако треба, са мало соли.
5. Смањите ватру да течност тек лагано струји, додајте кришке рибе једну по једну и кувајте 2–3 минута, док не побеле; све сипајте у дубоку чинију.
6. Одозго поспите суви чили и сечуански бибер, загрејте 3 супене кашике уља док не почне да се дими и прелијте да зацврчи; послужите уз пиринач.
Савет: Као јело из Чунгћинга постало је омиљено широм земље – течност је киселкаста, лагана, а ипак снажног укуса. Ако не нађете укисељене листове слачице, може и кисели купус: добро га исперите и додајте прстохват шећера.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.