1. Bishtajave ua këpusim skajet dhe i ziejmë në ujë me pak kripë që vlon fort për rreth 6-8 minuta, duke i lënë krokante.
2. Bishtajat e ziera i kullojmë dhe i zhytim menjëherë në ujë me akull që të ruajnë ngjyrën e gjelbër të gjallë, pastaj i kullojmë.
3. Në një tigan shkrijmë gjalpin dhe zbusim në të qepën shallot të grirë imët (nuk duhet të marrë ngjyrë kafe).
4. Shtojmë bishtajat e kulluara dhe i përziejmë së bashku për disa minuta që qepa me gjalpë t’i mbulojë.
5. I kriposim, i piperosim dhe i spërkatim me majdanozin e grirë.
6. I shërbejmë të freskëta e të ngrohta.
Këshillë: Bishtajat janë të bukura kur i zien duke i lënë krokante dhe u bën „shok” në ujë me akull – kështu mbeten me ngjyrë të gjelbër të gjallë dhe krokante. Qepa shallot e zbutur në gjalpë i jep garniturës një thellësi delikate e pak të ëmbël.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.