Sallatë me fruta deti (Salade de fruits de mer)

Sallatë 35 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
254kcal
27gProteina
7gKarbohidrate
13gYndyrë
Përbërësit
  • 30 dkg Midhje
  • 20 dkg Karkaleca deti
  • 20 dkg Kallamar
  • 2 l. gj. Lëng limoni
  • 3 l. gj. Vaj ulliri
  • 2 thelp Hudhër
  • 1 l. gj. Uthull vere të kuqe
  • 1 tufë Gjethe majdanozi
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 l. ç. Piper
Përshkrimi

1. Përgatitim frutat e detit: molusqet i pastrojmë, karkalecave u heqim guaskat dhe kallamarin e presim në rrathë.

2. Molusqet dhe kallamarin i ziejmë në ujë me pak kripë e hudhër për disa minuta (kallamari forcohet shpejt, mos e ziej tepër), ndërsa karkalecat i ziejmë veçmas.

3. Frutat e detit i kullojmë dhe i ftohim derisa të bëhen të vakëta.

4. Për salcën përziejmë lëngun e limonit me vajin e ullirit, hudhrën e shtypur dhe uthullën e verës derisa të bëhen të lëmuara, hedhim kripë e piper.

5. Frutat e detit i përziejmë me salcën dhe i spërkatim me majdanoz të grirë me bollëk.

6. I lëmë të pushojnë në frigorifer për të paktën 30 minuta që shijet të bashkohen, pastaj i shërbejmë të ftohta.

Këshillë: Thelbi i sallatës me fruta deti janë përbërësit e freskët dhe zierja e shkurtër – kallamari dhe karkalecat bëhen gati për pak minuta, zierja e tepërt i bën si gomë. Salca me limon e hudhër e mban të freskët karakterin mesdhetar.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.