După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Pregătim fructele de mare: curățăm scoicile, decorticăm creveții și tăiem calmarul în inele.
2. Fierbem scoicile și calmarul câteva minute în apă ușor sărată, cu usturoi (calmarul se întărește repede, nu îl fierbem excesiv), iar creveții îi fierbem separat.
3. Strecurăm fructele de mare și le lăsăm să se răcorească până devin călduțe.
4. Pentru sos, omogenizăm sucul de lămâie cu uleiul de măsline, usturoiul zdrobit și oțetul de vin, sărăm și piperăm.
5. Amestecăm fructele de mare cu sosul și presărăm pătrunjel tocat din belșug.
6. Lăsăm la frigider cel puțin 30 de minute, pentru a se întrepătrunde aromele, apoi servim rece.
Sfat: Esența salatei de fructe de mare este prospețimea ingredientelor și fierberea scurtă – calmarul și creveții sunt gata în câteva minute, iar fierberea excesivă îi face cauciucați. Sosul cu lămâie și usturoi păstrează caracterul mediteraneean proaspăt.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.