Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A tenger gyümölcseit előkészítjük: a kagylót megtisztítjuk, a garnélát megpucoljuk, a tintahalat karikákra vágjuk.
2. Enyhén sós, fokhagymás vízben a kagylót és a tintahalat pár perc alatt megfőzzük (a tintahal gyorsan megkeményedik, ne főzd túl), a garnélát külön kifőzzük.
3. A tenger gyümölcseit leszűrjük, és langyosra hűtjük.
4. Az öntethez a citromlevet az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával és a borecettel simára keverjük, sózzuk, borsozzuk.
5. A tenger gyümölcseit összeforgatjuk az öntettel, és megszórjuk bőséges aprított petrezselyemmel.
6. Legalább 30 percig hűtőben pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek, majd hidegen tálaljuk.
Tipp: A tenger gyümölcsei saláta lényege a friss alapanyag és a rövid főzés – a tintahal és a garnéla pár perc alatt elkészül, a túlfőzés gumissá teszi. A citromos-fokhagymás öntet frissen tartja a mediterrán jelleget.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.