After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Przygotuj owoce morza: małże oczyść, krewetki obierz, a kałamarnicę pokrój w krążki.
2. W lekko osolonej wodzie z czosnkiem ugotuj małże i kałamarnicę w kilka minut (kałamarnica szybko twardnieje, nie gotuj jej za długo), a krewetki ugotuj osobno.
3. Owoce morza odcedź i ostudź do letniej temperatury.
4. Do dressingu wymieszaj na gładko sok z cytryny z oliwą, rozgniecionym czosnkiem i octem winnym, posól, popieprz.
5. Owoce morza wymieszaj z dressingiem i posyp dużą ilością posiekanej natki pietruszki.
6. Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, żeby smaki się przegryzły, a następnie podawaj na zimno.
Wskazówka: Istotą sałatki z owoców morza są świeże składniki i krótkie gotowanie – kałamarnica i krewetki są gotowe w kilka minut, a rozgotowanie czyni je gumowatymi. Cytrynowo-czosnkowy dressing podtrzymuje śródziemnomorski charakter.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.