Flan breton me kumbulla të thata (Far breton)

Ëmbëlsirë 70 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
531kcal
16gProteina
92gKarbohidrate
13gYndyrë
Përbërësit
  • 10 g Gjalpë
  • 20 dkg Kumbulla të thata
  • 5 dl Qumësht
  • 4 copë Vezë
  • 12 dkg Miell
  • 12 dkg Sheqer
  • 1 copë Bishtajë vaniljeje
Përshkrimi

1. Kumbullat e thata i njomim në ujë të vakët (ose çaj) derisa të zbuten, pastaj i kullojmë.

2. Një enë rezistente ndaj nxehtësisë e lyejmë me 10 g gjalpë.

3. Vezët i rrahim me sheqerin derisa të bëhen shkumë, shtojmë miellin dhe një majë kripe.

4. Qumështin e përziejmë gradualisht me masën dhe e aromatizojmë me farat e shkopit të çarë të vaniljes, derisa të marrim një brumë të lëmuar e të lëngshëm.

5. Kumbullat e thata i vendosim në fundin e enës dhe hedhim brumin sipër.

6. E pjekim në 190 °C për rreth 45 minuta, derisa sipërfaqja të bëhet e artë e errët dhe brenda të jetë e dendur si flan; e shërbejmë të vakët ose të ftohtë.

Këshillë: Far breton është një flan i dendur me vezë dhe qumësht, një klasik ngushëllues i kuzhinës së Bretanjës – njomja paraprake e kumbullave të thata i bën të lëngshme. Mund të përdorësh pa problem pak rum në ujin e njomjes për aromë.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.