Bretonski flan s suhimi slivami (Far breton)

Sladica 70 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
531kcal
16gBeljakovine
92gOgljikovi hidrati
13gMaščobe
Sestavine
  • 10 g maslo
  • 20 dkg suha sliva
  • 5 dl mleko
  • 4 kos jajce
  • 12 dkg moka
  • 12 dkg sladkor
  • 1 kos vaniljev strok
Opis

1. Suhe slive namakamo v mlačni vodi (ali čaju), da se zmehčajo, nato odcedimo.

2. Ognjevarno posodo namažemo z 10 g masla.

3. Jajca s sladkorjem penasto zmešamo, dodamo moko in ščepec soli.

4. Mleko postopoma vmešamo v zmes in začinimo s semeni razprtega vaniljevega stroka, da dobimo gladko, tekoče testo.

5. Suhe slive razporedimo po dnu posode in prelijemo s testom.

6. Pri 190 °C pečemo približno 45 minut, da je vrh temno zlat, notranjost pa gosta kot flan; postrežemo mlačno ali hladno.

Namig: Far breton je gost jajčno-mlečni flan, prijetna domača klasika bretonske kuhinje – predhodno namakanje suhih sliv ga naredi sočnega. Za aromo lahko vodi za namakanje dodaš malo ruma.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.