Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. Az aszalt szilvát langyos vízben (vagy teában) áztatjuk, míg megpuhul, majd lecsöpögtetjük.
2. Egy tűzálló tálat bőven kivajazunk.
3. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet és egy csipet sót.
4. A tejet fokozatosan elkeverjük a masszával, és a felhasított vaníliarúd magjaival ízesítjük, míg sima, folyós tésztát kapunk.
5. Az aszalt szilvát a tál aljába rendezzük, és ráöntjük a tésztát.
6. 190 °C-on kb. 45 percig sütjük, míg a teteje mélyaranybarna és a belseje sűrű, flanszerű; langyosan vagy hidegen tálaljuk.
Tipp: A far breton sűrű, tojásos-tejes flan, a bretagne-i konyha szívmelengető klasszikusa – az aszalt szilva megelőző áztatása teszi lédússá. Nyugodtan használj kevés rumot az áztatóvízben az illatért.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.