Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Чорнослив замочи в теплій воді (або чаї), доки він не стане м’яким, потім дай стекти.
2. Жаростійку форму щедро змасти вершковим маслом.
3. Яйця з цукром збий до пишності, додай борошно й дрібку солі.
4. Поступово вмішай у масу молоко й приправ насінням із розрізаного стручка ванілі, доки не вийде гладке рідке тісто.
5. Чорнослив розклади на дні форми й залий тістом.
6. Випікай при 190 °C приблизно 45 хвилин, доки верх не стане насичено золотистим, а середина – густою, як флан; подавай теплим або холодним.
Порада: Фар бретон – густий яєчно-молочний флан, затишна класика бретонської кухні – попереднє замочування робить чорнослив соковитим. Для аромату сміливо додай трохи рому у воду для замочування.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.