1. Suhe šljive namočite u mlakoj vodi (ili čaju) dok ne omekšaju, zatim ocijedite.
2. Vatrostalnu posudu premažite s 10 g maslaca.
3. Jaja pjenasto umutite sa šećerom, dodajte brašno i prstohvat soli.
4. Mlijeko postepeno umiješajte u smjesu i začinite sjemenkama iz prerezane mahune vanilije dok ne dobijete glatko, tečno tijesto.
5. Suhe šljive rasporedite na dno posude i prelijte tijestom.
6. Pecite na 190 °C oko 45 minuta, dok površina ne postane tamnozlatna, a unutrašnjost gusta, nalik flanu; poslužite mlako ili hladno.
Savjet: Far breton je gust flan s jajima i mlijekom, utješni klasik bretonske kuhinje – prethodno namakanje suhih šljiva daje im sočnost. Za aromu slobodno dodajte malo ruma u vodu za namakanje.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.