Bretooni ploomipuding (far breton)

Magustoit 70 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
531kcal
16gValk
92gSüsivesikud
13gRasv
Koostisosad
  • 10 g või
  • 20 dkg kuivatatud ploom
  • 5 dl piim
  • 4 tk muna
  • 12 dkg jahu
  • 12 dkg suhkur
  • 1 tk vanillikaun
Kirjeldus

1. Leotame kuivatatud ploome leiges vees (või tees) pehmenemiseni ja nõrutame.

2. Määrime kuumakindla vormi 10 g võiga.

3. Vahustame munad suhkruga, lisame jahu ja näpuotsatäie soola.

4. Segame järk-järgult piima hulka ja maitsestame lõhestatud vanillikauna seemnetega, kuni tekib ühtlane vedel tainas.

5. Paigutame kuivatatud ploomid vormi põhja ja valame taina peale.

6. Küpsetame 190 °C juures umbes 45 minutit, kuni pind on sügavkuldne ja sisu paks pudingilaadne; serveerime leigelt või külmalt.

Nipp: Far breton on paks muna-piimapuding, Bretagne'i köögi südantsoojendav klassika – ploomide eelnev leotamine annab mahlasuse. Aroomi jaoks võid leotusvette veidi rummi lisada.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.