Bretoņu flāns ar žāvētām plūmēm (Far breton)

Deserts 70 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
531kcal
16gOlbaltumvielas
92gOgļhidrāti
13gTauki
Sastāvdaļas
  • 10 g sviests
  • 20 dkg žāvētas plūmes
  • 5 dl piens
  • 4 gab. ola
  • 12 dkg milti
  • 12 dkg cukurs
  • 1 gab. vaniļas pāksts
Apraksts

1. Žāvētās plūmes mērcējiet remdenā ūdenī (vai tējā), līdz tās mīkstas, tad noteciniet.

2. Karstumizturīgu trauku ieziediet ar 10 g sviesta.

3. Olas ar cukuru saputojiet gaisīgas, pievienojiet miltus un šķipsniņu sāls.

4. Pakāpeniski iemaisiet pienu un pievienojiet pārgrieztās vaniļas pāksts sēklas, līdz iegūstat gludu, šķidru mīklu.

5. Žāvētās plūmes izkārtojiet trauka apakšā un pārlejiet ar mīklu.

6. Cepiet 190 °C temperatūrā apmēram 45 minūtes, līdz virspuse tumši zeltaina un vidus biezs kā flāns; pasniedziet remdenu vai aukstu.

Padoms: Far breton ir biezs olu un piena flāns, sildoša Bretaņas virtuves klasika – iepriekšēja mērcēšana padara žāvētās plūmes sulīgas. Aromātam mērcēšanas ūdenim droši pievienojiet nedaudz ruma.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.