1. Mwydwn yr eirin sych mewn dŵr llugoer (neu de) nes eu bod yn feddal, yna eu draenio.
2. Irown ddysgl wrth-wres â'r 10 g o fenyn.
3. Curwn yr wyau â'r siwgr nes eu bod yn ewynnog, yna ychwanegu'r blawd a phinsiad o halen.
4. Cymysgwn y llaeth i'r cymysgedd yn raddol a'i sesno â hadau'r goden fanila wedi'i hollti, nes cael cytew llyfn sy'n llifo.
5. Trefnwn yr eirin sych yng ngwaelod y ddysgl ac arllwys y cytew drostynt.
6. Pobwn ar 190 °C am tua 45 munud nes bod y pen yn euraidd dwfn a'r tu mewn yn drwchus fel fflan; gweinwn yn llugoer neu'n oer.
Awgrym: Mae far Breton yn fflan trwchus o wyau a llaeth, yn glasur calonogol o gegin Llydaw – mwydo'r eirin sych ymlaen llaw sy'n eu gwneud yn suddlon. Mae croeso i ti ddefnyddio ychydig o rym yn y dŵr mwydo i ychwanegu arogl.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.