Бретонски флан со суви сливи (Far breton)

Десерт 70 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
531kcal
16gПротеини
92gЈаглехидрати
13gМасти
Состојки
  • 10 g путер
  • 20 dkg сушена слива
  • 5 dl млеко
  • 4 пар. јајце
  • 12 dkg брашно
  • 12 dkg шеќер
  • 1 пар. мешунка ванила
Опис

1. Потопи ги сувите сливи во млака вода (или чај) додека не омекнат и исцеди ги.

2. Намачкај огноотпорен сад со 10 g путер.

3. Измати ги јајцата со шеќерот во пенеста смеса, додај ги брашното и прстофат сол.

4. Постепено вмешувај го млекото во смесата и зачини со семките од расцепеното стапче ванила додека не добиеш мазно, течно тесто.

5. Нареди ги сувите сливи на дното на садот и налеј го тестото врз нив.

6. Печи на 190 °C околу 45 минути додека горната страна не стане длабоко златнокафеава, а внатрешноста густа, слична на флан; послужи млако или студено.

Совет: Фар бретон е густ флан со јајца и млеко, топла класика на бретонската кујна – претходното натопување ги прави сувите сливи сочни. Слободно додај малку рум во водата за натопување за мирис.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.