Боранија со шалот (Haricots verts à l'échalote)

Прилог 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
103kcal
3gПротеини
11gЈаглехидрати
6gМасти
Состојки
  • 50 dkg боранија
  • 2 пар. шалот
  • 3 dkg путер
  • 1 китка листови магдонос
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Откини ги краевите на боранијата и вари ги мешунките во малку посолена вода што силно врие околу 6-8 минути да останат крцкави.

2. Исцеди ја сварената боранија и веднаш потопи ја во ледена вода за да ја задржи живозелената боја, па исцеди ја.

3. Стопи го путерот во тава и динстај го ситно сечканиот шалот во него (без да покафеави).

4. Додај ја исцедената боранија и мешај заедно неколку минути за да се обложи со кромидот и путерот.

5. Посоли, додај бибер и посипи со сечканиот магдонос.

6. Послужи свежо и топло.

Совет: Боранијата е убава ако ја свариш да остане крцкава и ја „шокираш“ во ледена вода – така останува живозелена и крцкава. Шалотот динстан во путер му дава нежна, слатка длабочина на прилогот.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.