Прстен со крем од лешници (Paris-Brest)

Десерт 90 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
732kcal
15gПротеини
49gЈаглехидрати
53gМасти
Состојки
  • 2 dl вода
  • 8 dkg путер
  • 12 dkg брашно
  • 4 пар. јајце
  • 10 dkg мелени лешници
  • 2 dl слатка павлака
  • 8 dkg шеќер
Опис

1. Во тенџере зовриј ја водата со путерот, додај го брашното одеднаш и мешај на оган во мазна топка.

2. Малку излади и вмешувај ги јајцата едно по едно додека не добиеш сјајно варено тесто.

3. Со слаткарска кеса истисни го тестото во голем прстен (венец) врз хартија за печење, посипи со малку мелени лешници и печи на 190 °C околу 30 минути додека не нарасне и стане златнокафеаво.

4. Измати ја слатката павлака со шеќерот и внимателно вмешај поголем дел од потпечените мелени лешници (крем од лешници).

5. Пресечи го изладениот венец хоризонтално на половина.

6. Со слаткарска кеса распореди го кремот од лешници врз долната половина, покриј со горната и посипи со шеќер во прав.

Совет: Париз-Брест се прави во облик на тркало во чест на велосипедската трка – во оваа верзија неговата душа е шлагот со лешници. Добро испечи го и исуши го тестото за да ја задржи формата и под тежината на кремот.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.