Žiedinis pyragaitis su lazdynų riešutų kremu (Paris-Brest)

Desertas 90 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
732kcal
15gBaltymai
49gAngliavandeniai
53gRiebalai
Ingredientai
  • 2 dl vanduo
  • 8 dkg sviestas
  • 12 dkg miltai
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 10 dkg malti lazdynų riešutai
  • 2 dl grietinėlė
  • 8 dkg cukrus
Aprašymas

1. Puode užvirinkite vandenį su sviestu, vienu kartu suberkite miltus ir kaitindami išmaišykite į vientisą rutulį.

2. Šiek tiek atvėsinkite, tuomet po vieną įmaišykite kiaušinius, kol gausite blizgią plikytą tešlą.

3. Konditeriniu maišeliu ant kepimo popieriaus išspauskite didelį žiedą (vainiką), apibarstykite trupučiu maltų lazdynų riešutų ir kepkite 190 °C temperatūroje apie 30 minučių, kol išsipūs bei taps auksinis.

4. Grietinėlę išplakite su cukrumi ir atsargiai įmaišykite didžiąją dalį skrudintų maltų lazdynų riešutų (riešutinis kremas).

5. Atvėsusį vainiką horizontaliai perpjaukite pusiau.

6. Ant apatinės pusės konditeriniu maišeliu ratu išspauskite riešutinį kremą, uždėkite viršų ir apibarstykite cukraus pudra.

Patarimas: Paris-Brest dviračių lenktynių garbei gaminamas rato formos. Šiame variante jo esmė – plakta grietinėlė su lazdynų riešutais. Tešlą gerai iškepkite ir išdžiovinkite, kad išlaikytų formą net slegiama kremo.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.