Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. V hrnci privedieme vodu s maslom do varu, naraz prisypeme múku a „odpálime" na hladkú guľu.
2. Trochu ochladíme a potom po jednom vmiešame vajcia, kým nezískame lesklé odpaľované cesto.
3. Cukrárskym vreckom nastriekame cesto na papier na pečenie do veľkého kruhu (venca), posypeme trochou mletých lieskových orechov a pri 190 °C pečieme približne 30 minút, kým sa nenafúkne a nezozlatne.
4. Smotanu vyšľaháme s cukrom a opatrne primiešame väčšinu opražených mletých lieskových orechov (orieškový krém).
5. Vychladnutý veniec vodorovne rozrežeme na polovice.
6. Na spodnú polovicu cukrárskym vreckom nastriekame orieškový krém do kruhu, položíme vrch a posypeme práškovým cukrom.
Tip: Paris-Brest sa na počesť cyklistických pretekov pripravuje v tvare kolesa – v tejto verzii je jeho dušou lieskovooriešková šľahačka. Cesto dôkladne upečieme a vysušíme, aby udržalo tvar aj pod váhou krému.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.