Kolut s kremom od lješnjaka (Paris-Brest)

Desert 90 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
732kcal
15gProteini
49gUgljikohidrati
53gMasti
Sastojci
  • 2 dl voda
  • 8 dag maslac
  • 12 dag brašno
  • 4 kom jaje
  • 10 dag mljeveni lješnjaci
  • 2 dl vrhnje
  • 8 dag šećer
Opis

1. U loncu prokuhaj vodu s maslacem, odjednom uspi brašno i „osuši" tijesto u glatku kuglu.

2. Malo ga ohladi, a zatim jedno po jedno umiješaj jaja, dok ne dobiješ sjajno kuhano tijesto.

3. Tijesto iz vrećice za ukrašavanje istisni na papir za pečenje u obliku velikog koluta (vijenca), pospi s malo mljevenih lješnjaka i peci na 190 °C oko 30 minuta, dok ne nabubri i ne porumeni.

4. Vrhnje istuci sa šećerom i pažljivo umiješaj veći dio prženih, mljevenih lješnjaka (krema od lješnjaka).

5. Ohlađeni vijenac prereži vodoravno na pola.

6. Na donju polovicu vrećicom za ukrašavanje istisni kremu od lješnjaka, stavi gornji dio i pospi šećerom u prahu.

Savjet: Paris-Brest se u čast biciklističke utrke pravi u obliku kotača – u ovoj mu je verziji duša šlag s lješnjacima. Tijesto dobro ispeci i osuši kako bi i pod težinom kreme zadržalo oblik.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.