1. Исчисти го лавракот од внатрешноста и лушпите, исуши го и засечи ја кожата на двете страни на 2-3 места.
2. Посоли го однадвор и однатре, додај бибер и наполни ја стомачната празнина со кругови лимон, изгмечениот лук и рузмаринот.
3. Премачкај ја рибата со маслиново масло и печи ја на загреана скара (или во грил-тава) околу 5-6 минути од секоја страна додека кожата не стане крцкава, а месото не се испече.
4. Во меѓувреме динстај ги доматите исечени на коцки во малку маслиново масло со мајчина душица и сол неколку минути во свежо рагу.
5. Внимателно префрли ја испечената риба во сад и прелиј со мешавина од маслиновото масло од печењето и сокот испуштен од рибата.
6. Послужи со рагуто од домати и посипи со ситно сечкан магдонос.
Совет: Свежата риба печена цела е врв на медитеранската кујна – засекувањето на кожата овозможува рамномерно печење. Не превртувај често за кожата да остане крцкава. Најдобро е со зеленчук на скара или свеж багет.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.