Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jūrų ešerį išdarinėkite, nuskuskite žvynus, nusausinkite ir abiejose pusėse odelę įpjaukite 2-3 vietose.
2. Vidų ir išorę pagardinkite druska bei pipirais, pilvo ertmę prikimškite citrinos griežinėlių, trinto česnako ir rozmarinų.
3. Žuvį patepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite ant įkaitintų grotelių (arba grilio keptuvėje) po maždaug 5-6 minutes iš kiekvienos pusės, kol odelė taps traški, o mėsa iškeps.
4. Tuo metu kubeliais supjaustytus pomidorus su trupučiu alyvuogių aliejaus, čiobreliais ir druska kelias minutes patroškinkite, kad gautumėte šviežių pomidorų ragu.
5. Iškeptą žuvį atsargiai perkelkite į serviravimo lėkštę ir apliekite kepimo alyvuogių aliejaus bei iš žuvies išsiskyrusių sulčių mišiniu.
6. Patiekite su pomidorų ragu, apibarstę smulkintomis petražolėmis.
Patarimas: Šviežia, visa kepta žuvis – Viduržemio jūros virtuvės viršūnė. Įpjovus odelę, žuvis kepa tolygiau. Dažnai nevartykite, kad odelė išliktų traški. Skaniausia su ant grotelių keptomis daržovėmis arba šviežiu prancūzišku batonu.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.