Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Бранцина очистите од изнутрица и крљушти, осушите и засеците кожу на обе стране на 2-3 места.
2. Посолите и побиберите споља и изнутра и напуните трбушну дупљу колутовима лимуна, изгњеченим белим луком и рузмарином.
3. Премажите рибу маслиновим уљем и пеците на загрејаној решетки роштиља (или у грил тигању) око 5-6 минута са сваке стране, док кожица не постане хрскава, а месо печено.
4. За то време парадајз исечен на коцке динстајте неколико минута на мало маслиновог уља са мајчином душицом и сољу у свеж рагу.
5. Печену рибу пажљиво пребаците на тањир и прелијте мешавином маслиновог уља од печења и сокова које је риба пустила.
6. Послужите са рагуом од парадајза, посуто ситно сецканим першуном.
Савет: Свежа риба печена у комаду врхунац је медитеранске кухиње – засецање кожице омогућава равномерно печење. Немојте је често окретати да кожица остане хрскава. Најбоља је са поврћем са роштиља или свежим багетом.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.