Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Brancinu odstranimo drobovino in luske, ga osušimo in kožo na obeh straneh zarežemo na 2-3 mestih.
2. Zunaj in znotraj solimo in popramo, trebušno votlino napolnimo z limoninimi kolobarji, strtim česnom in rožmarinom.
3. Ribo premažemo z oljčnim oljem in na segreti rešetki žara (ali v ponvi za žar) pečemo približno 5-6 minut na vsaki strani, da je koža hrustljava in meso pečeno.
4. Medtem na kocke narezan paradižnik z malo oljčnega olja, timijanom in soljo nekaj minut dušimo v svež ragu.
5. Pečeno ribo previdno preložimo na pladenj in pokapamo z mešanico oljčnega olja od peke in soka, ki je pritekel iz ribe.
6. Postrežemo obloženo s paradižnikovim ragujem in posuto z drobno sesekljanim peteršiljem.
Namig: Sveža, v celoti pečena riba je vrhunec sredozemske kuhinje – zarezana koža omogoča enakomerno peko. Ne obračaj je pogosto, da koža ostane hrustljava. Najboljša je z zelenjavo z žara ali svežo bageto.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.