1. Dí-inneáil agus scáláil an doingean mara, triomaigh agus eangaigh an craiceann ar an dá thaobh i 2-3 áit.
2. Blastáil le salann agus piobar istigh agus amuigh agus líon cuas an bhoilg le fáinní líomóide, an ghairleog bhrúite agus an ros máire.
3. Scuab ola olóige ar an iasc agus cócaráil ar ghráta gríoscáin réamhthéite (nó i bhfriochtán gríoscáin) ar feadh thart ar 5-6 nóiméad ar gach taobh go mbeidh an craiceann briosc agus an fheoil cócaráilte tríd.
4. Idir an dá linn, cócaráil na trátaí ciúbaithe go mall i mbeagán ola olóige le tím agus salann ar feadh cúpla nóiméad chun ragú úr a dhéanamh.
5. Cuir an t-iasc cócaráilte ar phláta go cúramach agus doirt meascán den ola olóige cócaireachta agus sú a shil ón iasc air.
6. Riar leis an ragú trátaí timpeall air agus peirsil mhionghearrtha scaipthe air.
Leid: Is buaic de chuid chócaireacht na Meánmhara é iasc úr cócaráilte ina iomláine. Cuidíonn eangú an chraicinn le cócaireacht chothrom. Ná cas go minic chun an craiceann a choinneáil briosc. Is fearr é le glasraí gríoscaithe nó bagaette úr.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.