1. Измешај мазно тесто за палачинки од брашното, јајцата и дел од млекото, остави го да отстои и испечи тенки палачинки.
2. За филот пропржи ги шампињоните исечени на резанки во малку путер додека сокот не им испари, посоли и додај бибер.
3. За бешамелот стопи го преостанатиот путер, вмешај малку брашно, налеј ги преостанатото млеко и слатката павлака и вари додека не се згусне.
4. Вмешај половина од бешамелот во печурките; врз секоја палачинка стави резанка шунка, со лажица додај фил од печурки и завиткај.
5. Нареди ги ролничките во сад намачкан со путер, прелиј со преостанатиот бешамел и посипи со рендан гриер.
6. Печи во рерна на 200 °C околу 15-18 минути додека горната страна не зарумени златнокафеаво и не почне да меурчи.
Совет: Класична полнета палачинка од Пикардија – солена, со путер и заситна. Виткај ги со топол фил за бешамелот добро да ги обложи. Со свежа салата е лесно главно јадење.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.