1. Measc an plúr, na huibheacha agus cuid den bhainne chun fuidreamh mín pancóige a dhéanamh, fág ina sos agus frioch pancóga tanaí de.
2. Don líonadh, frioch na beacáin saothraithe slisnithe i mbeagán ime go ngalóidh a sú agus blastáil le salann agus piobar.
3. Don bhéchamel, leáigh an t-im atá fágtha, measc le beagán plúir, doirt an bainne atá fágtha agus an t-uachtar isteach agus cócaráil go tiubh.
4. Measc leath an bhéchamel leis na beacáin; leag slisne liamháis ar gach pancóg, cuir an líonadh beacán air le spúnóg agus rollaigh suas.
5. Leag na rollaí i mias imithe, doirt an béchamel atá fágtha orthu agus scaip Gruyère grátáilte orthu.
6. Bácáil in oigheann ag 200 °C ar feadh thart ar 15-18 nóiméad go mbeidh an barr donn órga agus boilgeogach.
Leid: Pancóg líonta chlasaiceach Picardie: saillte, lán ime agus sásúil. Rollaigh an líonadh te chun an béchamel a ligean é a chlúdach go maith. Le sailéad úr is príomhchúrsa éadrom é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.