1. Посоли ги пилешките копани, додај бибер и пропржи ги од сите страни во врел путер, па извади ги.
2. Во преостанатиот путер динстај ги ситно сечканиот шалот и шампињоните исечени на резанки.
3. Врати го пилешкото, прелиј со коњакот и внимателно запали го (фламбирај) за алкохолот да испари.
4. Налеј го јаболковото вино и динстај поклопено околу 30 минути додека месото не омекне.
5. Извади го пилешкото и свари го сосот со слатката павлака додека не се згусне.
6. Во меѓувреме пропржи ги кришките јаболко во малку путер и послужи ги со повторно загреаното пилешко и сосот.
Совет: Класика од нормандиската долина Ож. Фламбирањето може да се изостави, во тој случај само провари го коњакот со јадењето. Киселото јаболко и кремастиот сос прекрасно се надополнуваат.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.