Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Piščančja bedra solimo in popramo ter jih na vročem maslu popečemo z vseh strani, nato vzamemo ven.
2. Na preostalem maslu ovenemo drobno sesekljano šalotko in narezane šampinjone.
3. Piščanca vrnemo, pokapamo s konjakom in previdno prižgemo (flambiramo), da alkohol izpari.
4. Prilijemo jabolčno vino in pokrito dušimo približno 30 minut, da se meso zmehča.
5. Piščanca vzamemo ven in sok s sladko smetano pokuhamo v gosto omako.
6. Medtem na krhlje narezana jabolka popečemo na malo masla in postrežemo skupaj s pogretim piščancem in omako.
Namig: Klasika normandijske doline Auge. Flambiranje lahko izpustiš in konjak le pokuhaj. Kislo jabolko in kremasta omaka se čudovito dopolnjujeta.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.