Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuracie stehná osolíme, okoreníme a na horúcom masle opečieme zo všetkých strán, potom vyberieme.
2. Na zvyšnom masle necháme zmäknúť nadrobno nakrájanú šalotku a šampiňóny nakrájané na plátky.
3. Kurča vrátime, polejeme koňakom a opatrne zapálime (flambujeme), aby sa odparil alkohol.
4. Zalejeme ciderom a prikryté dusíme približne 30 minút, kým mäso nezmäkne.
5. Kurča vyberieme a šťavu so smotanou povaríme na hustú omáčku.
6. Medzitým jablká nakrájané na mesiačiky opečieme na troche masla a podávame spolu so znovu prehriatym kurčaťom a omáčkou.
Tip: Klasika normandského údolia Auge. Flambovanie môžeme vynechať, vtedy koňak iba povaríme so zmesou. Kyslasté jablká a krémová omáčka sa krásne dopĺňajú.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.