Sicín i leann úll ar nós na Normainne (Poulet Vallée d'Auge)

Príomhchúrsa 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
1093kcal
83gPróitéin
21gCarbaihiodráití
67gSaill
Comhábhair
  • 8 píosa cos sicín
  • 4 dl leann úll
  • 2 dl uachtar
  • 2 píosa úll
  • 20 dkg beacán saothraithe
  • 3 sp. bhoird coinneac
  • 3 dkg im
  • 2 píosa sealóid
  • 2 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar
Cur síos

1. Blastáil na cosa sicín le salann agus piobar, donnaigh gach taobh in im te agus bain amach.

2. San im atá fágtha, bog na seallóidí mionghearrtha agus na beacáin saothraithe slisnithe.

3. Cuir an sicín ar ais, doirt an coinneac air agus las go cúramach (flambé) chun an t-alcól a ghalú.

4. Doirt an leann úll isteach agus cócaráil clúdaithe ar feadh thart ar 30 nóiméad go mbeidh an fheoil bog.

5. Bain an sicín amach agus beirigh an t-anlann leis an uachtar chun anlann tiubh a dhéanamh.

6. Idir an dá linn, frioch na húlla gearrtha ina ndingeacha i mbeagán ime agus riar leis an sicín aththéite agus an t-anlann.

Leid: Clasaic ó Ghleann Auge sa Normainn. Is féidir an flambé a fhágáil ar lár agus an coinneac a bheiriú le chéile ina áit. Comhlánaíonn an t-úll aigéadach agus an t-anlann uachtarúil a chéile go hálainn.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.