1. Në një tenxhere vlojmë ujin me gjalpin, hedhim miellin të gjithin njëherësh dhe e gatuajmë duke përzier derisa të bëhet një top i lëmuar.
2. E ftohim pak, pastaj përziejmë vezët brenda një nga një, derisa të marrim një brumë të zier me shkëlqim.
3. Brumin e shtrydhim nga qesja e pastiçerisë në formë unaze të madhe (kurore) mbi letër pjekjeje, e spërkatim me pak lajthi të bluara dhe e pjekim në 190 °C për rreth 30 minuta, derisa të fryhet e të bëhet i artë.
4. Ajkën e rrahim me sheqerin dhe përziejmë me kujdes brenda pjesën më të madhe të lajthive të thekura e të bluara (krem me lajthi).
5. Kurorën e ftohur e presim horizontalisht më dysh.
6. Në gjysmën e poshtme shtrydhim me qese pastiçerie kremin e lajthive në formë rrethore, vendosim kapakun sipër dhe e spërkatim me sheqer pluhur.
Këshillë: Paris-Brest përgatitet në formë rrote për nder të garës së biçikletave – në këtë variant shpirti i saj është ajka e rrahur me lajthi. Brumin piqe dhe thaje mirë që të ruajë formën edhe nën peshën e kremit.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.