Supë kremoze me lakërishtë uji (Velouté de cresson)

Supë 40 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
347kcal
5gProteina
31gKarbohidrate
22gYndyrë
Përbërësit
  • 15 dkg Lakërishtë
  • 50 dkg Patate
  • 1 copë Qepë
  • 3 dkg Gjalpë
  • 7 dl Lëng perimesh
  • 2 dl Ajkë
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 l. ç. Piper
Përshkrimi

1. Në një tenxhere kaurdisim në gjalpë qepën e prerë në kubikë derisa të bëhet e tejdukshme.

2. Shtojmë patatet e prera në kubikë, lëngun e perimeve, kripë e piper dhe i ziejmë për rreth 15 minuta, derisa patatet të zbuten.

3. Hedhim lakërishtën e ujit të larë (bashkë me pjesët me më shumë kërcell) dhe i ziejmë së bashku vetëm për 2-3 minuta, që të ruajë ngjyrën e gjelbër të gjallë.

4. E përziejmë me blender dore derisa të bëhet e mëndafshtë.

5. Përziejmë brenda ajkën dhe e ngrohim vetëm sa të nxehet (nuk e lëmë të vlojë fort që të ruhet ngjyra).

6. E shërbejmë të freskët e të nxehtë, duke shtuar kripë sipas shijes.

Këshillë: Lakërishta e ujit (cresson) jep një shije të gjelbër, pak si piper dhe djegëse. Ngjyra e gjelbër e freskët është thelbësore: zieje vetëm pak dhe ajkën ngrohe me kujdes brenda. Një pikë lëng limoni ia nxjerr në pah freskinë.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.