1. U šerpi na maslacu prodinstajte crveni luk narezan na kocke dok ne postane staklast.
2. Dodajte krompir narezan na kocke, prelijte povrtnim temeljcem, posolite, pobiberite i kuhajte oko 15 minuta, dok krompir ne omekša.
3. Dodajte opranu potočarku (zajedno s dijelovima sa stabljikama) i sve zajedno kuhajte samo 2-3 minute da sačuva jarkozelenu boju.
4. Štapnim mikserom izmiksajte do svilenkaste teksture.
5. Umiješajte vrhnje i tek kratko zagrijte zajedno (nemojte snažno kuhati da se sačuva boja).
6. Poslužite svježe pripremljeno i vruće, dosolite po ukusu.
Savjet: Potočarka (cresson) daje blago biberast, ljutkast zeleni okus. Svježa zelena boja je ključna: kuhajte kratko i pažljivo zagrijte s vrhnjem. Kap limunovog soka ističe njenu svježinu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.