1. Zagrijte rernu na 200 °C. Krompir ogulite i narežite vrlo tanko (oko 2 mm) (nemojte ispirati).
2. Na dno maslacem premazane tave koja smije u rernu (ili kalupa za tortu) slažite kriške krompira u krug, tako da se preklapaju.
3. Svaki sloj premažite otopljenim maslacem, posolite i pobiberite – tako gradite „tortu”.
4. Pritisnite površinu da bude zbijena i premažite preostalim maslacem.
5. Pecite u rerni oko 45-50 minuta, dok krompir ne omekša, a dno i površina ne postanu zlatnosmeđi.
6. Ostavite da odmori nekoliko minuta, zatim prevrnite na tanjir i poslužite narezano kao kriške torte.
Savjet: Suština pommes Anna su tanke kriške i obilje maslaca – tako postaje hrskava izvana, a mekana iznutra. Dobro pritisnite slojeve da pri posluživanju ostane cijela i pogodna za rezanje.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.