Kihiline võine kartulikook (pommes Anna)

Lisand 70 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
299kcal
4gValk
35gSüsivesikud
16gRasv
Koostisosad
  • 80 dkg kartul
  • 10 dkg või
  • 1 tl sool
  • 1 tl pipar
Kirjeldus

1. Kuumutame ahju 200 °C-ni. Koorime kartulid ja lõikame väga õhukesteks (umbes 2 mm) viiludeks (ei pese).

2. Laome kartuliviilud võitatud ahjukindla panni (või koogivormi) põhja ringjalt kattuvate kihtidena.

3. Määrime iga kihi sulatatud võiga ning maitsestame soola ja pipraga – nii ehitame koogi üles.

4. Surume pealt tihkeks ja määrime ülejäänud võiga.

5. Küpsetame ahjus umbes 45-50 minutit, kuni kartul on pehme ning põhi ja pind kuldpruunid.

6. Laseme mõne minuti puhata, kummutame taldrikule ja serveerime koogiviiludena.

Nipp: Pommes Anna olemus on õhukestes viiludes ja rohkes võis – nii tuleb see väljast krõbe ning seest pehme. Suru kihid korralikult kokku, et kook püsiks serveerimisel tervikuna ja oleks lõigatav.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.