Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A sütőt 200 °C-ra melegítjük. A burgonyát meghámozzuk, és nagyon vékonyra (kb. 2 mm) szeleteljük (nem mossuk le).
2. Egy vajazott, sütőbe tehető serpenyő (vagy tortaforma) aljára a burgonyaszeleteket kör alakban, egymást átfedve rétegezzük.
3. Minden réteget megkenünk olvasztott vajjal, sózzuk, borsozzuk – így építjük fel a „tortát".
4. A tetejét lenyomkodjuk, hogy tömör legyen, és megkenjük a maradék vajjal.
5. A sütőben kb. 45-50 percig sütjük, míg a burgonya megpuhul, az alja és a teteje aranybarnára pirul.
6. Néhány percig pihentetjük, majd tányérra borítjuk, és tortaszeletként felvágva tálaljuk.
Tipp: A pommes Anna lényege a vékony szeletek és a bőséges vaj – ettől lesz kívül ropogós, belül omlós. Nyomkodd le jól a rétegeket, hogy tálaláskor egyben, szeletelhető maradjon.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.