Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru vyhrejeme na 200 °C. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na veľmi tenké plátky (približne 2 mm) (neoplachujeme).
2. Na dno maslom vymastenej panvice vhodnej do rúry (alebo tortovej formy) vrstvíme plátky zemiakov do kruhu tak, aby sa prekrývali.
3. Každú vrstvu potrieme rozpusteným maslom, osolíme a okoreníme – tak zostavíme „tortu".
4. Vrch pritlačíme, aby bola pevná, a potrieme zvyšným maslom.
5. V rúre pečieme približne 45-50 minút, kým zemiaky nezmäknú a spodok aj vrch nezozlatnú.
6. Necháme niekoľko minút odpočinúť, potom vyklopíme na tanier a podávame nakrájané ako tortu.
Tip: Podstatou pommes Anna sú tenké plátky a veľa masla – vďaka nim sú zvonka chrumkavé a vnútri krehké. Vrstvy dobre pritlačíme, aby pri podávaní držali pokope a dali sa krájať.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.