Kārtaina kartupeļu kūka ar sviestu (Pommes Anna)

Piedevas 70 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
299kcal
4gOlbaltumvielas
35gOgļhidrāti
16gTauki
Sastāvdaļas
  • 80 dkg kartupeļi
  • 10 dkg sviests
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. pipari
Apraksts

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C. Kartupeļus nomizojiet un sagrieziet ļoti plānās (apmēram 2 mm) šķēlēs (neskalojiet).

2. Ar sviestu ieziestas, cepeškrāsnij piemērotas pannas (vai kūkas formas) apakšā kartupeļu šķēles kārtojiet aplī pārlaidus.

3. Katru kārtu pārsmērējiet ar kausētu sviestu, sāliet un piparojiet – tā veidojiet „kūku”.

4. Virspusi piespiediet, lai masa būtu blīva, un pārsmērējiet ar atlikušo sviestu.

5. Cepiet apmēram 45-50 minūtes, līdz kartupeļi mīksti un apakša un virspuse apbrūnējusi zeltaina.

6. Ļaujiet dažas minūtes nostāvēties, apgāziet uz šķīvja un pasniedziet, sagrieztu kā kūku.

Padoms: Pommes Anna būtība ir plānās šķēles un bagātīgais sviests – tie veido kraukšķīgu ārpusi un maigu vidu. Rūpīgi piespiediet kārtas, lai pasniedzot kūka turētos kopā un būtu sagriežama.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.