După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Încălzim cuptorul la 200 °C. Curățăm cartofii și îi feliem foarte subțire (circa 2 mm), fără să îi spălăm.
2. Pe fundul unei tigăi unse cu unt, potrivite pentru cuptor (sau al unei forme de tort), așezăm feliile de cartofi în cercuri, suprapuse.
3. Ungem fiecare strat cu unt topit, sărăm și piperăm – astfel construim tortul.
4. Presăm suprafața pentru a fi compactă și ungem cu untul rămas.
5. Coacem circa 45-50 de minute, până când cartofii se înmoaie, iar baza și suprafața devin aurii.
6. Lăsăm câteva minute să se odihnească, apoi răsturnăm pe o farfurie și servim tăiat ca un tort.
Sfat: Esența pommes Anna sunt feliile subțiri și untul din belșug – astfel devine crocant la exterior și fraged în interior. Presăm bine straturile, pentru a rămâne întreg și ușor de feliat la servire.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.