Sluoksniuotas sviestinis bulvių tortas (Pommes Anna)

Garnyras 70 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
299kcal
4gBaltymai
35gAngliavandeniai
16gRiebalai
Ingredientai
  • 80 dkg bulvės
  • 10 dkg sviestas
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. pipirai
Aprašymas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Bulves nulupkite ir supjaustykite labai plonais (apie 2 mm) griežinėliais (neplaukite).

2. Sviestu pateptos, orkaitei tinkamos keptuvės (arba torto formos) dugne bulvių griežinėlius sluoksniuokite ratu, kad persidengtų.

3. Kiekvieną sluoksnį patepkite tirpintu sviestu, pagardinkite druska bei pipirais; taip sudėkite „tortą“.

4. Viršų prispauskite, kad būtų glaudus, ir patepkite likusiu sviestu.

5. Kepkite orkaitėje apie 45-50 minučių, kol bulvės suminkštės, o apačia ir viršus taps auksiniai.

6. Kelias minutes palaikykite, tuomet išverskite į lėkštę ir patiekite supjaustę kaip tortą.

Patarimas: Pommes Anna esmė – ploni griežinėliai ir gausiai sviesto, dėl kurių išorė tampa traški, o vidus – minkštas. Sluoksnius gerai prispauskite, kad patiekiant tortas išliktų vientisas ir lengvai pjaustomas.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.