1. Bakalar (ako je slan, namočite ga prethodne večeri) narežite na komade i posušite.
2. Na maslinovom ulju prodinstajte sitno narezani crveni luk i zgnječeni bijeli luk dok luk ne postane staklast.
3. Dodajte oguljeni paradajz narezan na kocke, dinstajte dok se ne zgusne pa ulijte bijelo vino.
4. Umiješajte crne masline i kapare te začinite biberom (solite oprezno zbog ribe).
5. Komade ribe položite u sos od paradajza, poklopite i dinstajte na slaboj vatri oko 12-15 minuta, dok riba ne bude tek gotova.
6. Pospite sitno sjeckanim peršunom, prelijte sosom i poslužite vruće.
Savjet: Sunčano jelo mediteranske kuhinje. Ako koristite slani bakalar, prethodno ga temeljito namočite. Ribu pažljivo okrećite da se ne raspadne. Najbolje je uz kuhanu rižu ili svježi baget.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.